由于自去年第四季度以來，我國生豬和能繁母豬的產能持續下降，今年開始豬肉供需關系將持續緊俏，特別是下半年價格更是持續上漲，為保證肉類市場總體供給穩定，有專家建議增加禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量，加快消費結構調整，雞肉也是市場彌補豬肉不足的一種肉類產品。有專家預測，預計2019我國肉雞出欄90.49億只，下面我們來看看產業發展的具體情況。

　　2019年7月28-30日在沈陽召開的“第五屆全國肉雞綠色養殖提質增效技術交流與培訓會”上，白羽肉雞聯盟李景輝總裁從引種角度對當前形勢進行了分析研判：“過去的10個月以來，我國白羽肉雞引種每月為9萬套，共引進90萬套，供求總體平衡，產業鏈利潤豐厚。在當前非瘟大背景下，未來白羽肉雞市場一定會更好但仍要保持理性，忌盲目擴張規模，在贏利周期下應更加重視產業升級，提升規避風險能力?！?/p>

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所辛翔飛副研究員在“第五屆全國肉雞綠色養殖提質增效技術交流與培訓會”上做了題為《非瘟形勢下我國肉雞產業發展趨勢分析》的主題報告。

　　辛翔飛副研究員在報告中重點談到以下幾個方面：

　?、瀹a業現狀

　　1、2019年白羽肉雞產能處于高位

　?、?-6月祖代累計更新48.8萬套，同比增加92.5%。

　?、?月祖代在產存欄79.8萬套，后備存欄54.1萬套。

　?、?月父母代在產存欄3457.9萬套，環比增3.8%，同比增15.4%。

　　2、2019年黃羽肉雞在產父母代存欄量依舊保持增加勢頭

　?、鸥改复?月存欄量突破4000萬套（2014年以來最高值）;6月低突破4100萬套略的水平，高出3年平均線11.3%。

　?、粕唐反r雞：6月銷售量4.1億只，同比增10.8%;1-6月累計銷售23.1億只，同比增加10.7%。

　　3、商品代肉雞產量同比超去年

　　4、市場價格持續高位

　　5、養殖成本歷史高位

　　6、產業鏈條收益增加

　?、娈a業趨勢

　　1、世界肉類消費結構：從牛羊肉向禽肉轉移

　?、湃蛑饕忸惻Ｈ?、豬肉和雞肉生產中，雞肉生產增長遠高于牛、豬肉生產的增長;雞肉占比持續增加，牛肉和豬肉占比持續下降。

　?、?019年全球肉雞生產預計基本維持緩慢增長的態勢，增長率約為2.3%（2018年增速1.9%）。

　　2、受非洲豬瘟的影響，中國肉雞（短期）：

　?、虐子鹑怆u：

　?、侔子鹑怆u產量提前約1.5個月開始增加（5月）;

　?、?月出欄量4.3億只，并且7月份后的產量將保持在4.4億只以上;

　?、廴绻改复N雞保持20%強制換羽率，全年白羽肉雞雞肉產量增長12%。

　?、泣S羽肉雞：

　?、俜侵挢i瘟：消費市場回暖明顯;豬舍養雞（存欄尚未反映到出欄數據中）;

　?、诠烙嬋耆猱a量增幅12.5%。

　　4、中國肉雞的中長期發展

　　無論是與發達國家對比，還是和有著相似消費結構的亞洲國家和地區相比，我國雞肉消費未來上升潛力巨大。

　　但是疾病對雞的養殖影響很大，奇抗免疫調節因子通過提升禽類免疫力，起到抵抗禽類病毒傳染疾病的作用，專門針對家禽非典型新城疫、流感、鼻炎、滑囊炎、傳支等病毒疾病引起精神沉郁、食欲不振、拉黃綠色糞便、產蛋量下降，不明死亡等，具有起效快、藥效長、安全無毒副作用且成本低廉等明顯優勢，尤其對于新城疫效果非常顯著，深受廣大養殖戶的認可與好評。